» » » Resep kentang balado
,

Resep kentang balado

Resep kentang balado - resep masakan ini sudah tidak asing lagi di telinga kita dengan ciri khas rasa yang menggugah selera, masakan ini sudah menjadi masakan favorit hampir di setiap perayaan atau resepsi masakan ini selalu hadir istimewa.
Lalu bagaimana cara membuatnya??
Yuk simak resep berikut .di jamin sederhana mudah di praktekkan dan rasanya di jamin mantab

Persiapkan bahan dan bumbu

  1. 4 buah kentang berukuran sedang
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 4 cabe kriting
  5. 3 cabe rawit
  6. 2 cm jahe
  7. 2 cm lengkuas
  8. setengah sendok teh merica
  9. 1 lembar daun salam
  10. gula jawa secukupnya
  11. garam secukupnya
  12. penyedap rasa secukupnya

Cara membuatnya
Kupas kentang lalu cuci bersih dan potong kentang berbentuk kotak kotak seperti dadu
Goreng kentang sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, jahe, merica dan garam
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan ,gula jawa, daun salam dan lengkuas dengan minyak goreng secukupnya sampai harum
Masukkan kentang dan penyedap rasa kemudian cek rasa, jika terasa cukup tunggu hingga matang
Angkat dan siap disajikan
Demikian tadi resep kentang balado mudah dan sederhana, selamat mencoba dirumah dan terima kasih atas kunjungannya