resep masakan ikan tongkol suwir enak ,mudah dan mantab

Resep masakan ikan tongkol suwir enak, mudah dan mantab- sajian masakan ikan tongkol memang menjadi masakan yang menggoda selera, dengan memiliki ciri rasa tersendiri ikan tongkol banyak disukai sebagian besar masyarakat Indonesia, aneka masakan berbahan ikan tongkol sangat banyak, pada kesempatan kali ini kami akan membagi salah satu resep masakan ikan tongkol, oke lanjutkan membaca!!

masakan tongkol kali ini  ikan tongkol tidak dimasak secara utuh tetapi di suwir menjadi kecil kecil terlebih dahulu dengan maksud agar mudah dimakan, tidak ada tulang ikannya lagi dan juga bumbu bumbunya lebih meresap sempurna sehingga dapat menggoyang lidah anda.

Nah bagaimana cara membuatnya???
Berikut resepnya:
  1. Persiapkan bahan terlebih dahulu
  2. 400 gram ikan tongkol (dibersihkan ,dibuang semua tulangnya kemudian digoreng setengah matang dan di suwir kecil kecil)
  3. 3 siung bawang putih (dihaluskan)
  4. 5 siung bawang merah (dihalusakan)
  5. 2 lembar daun jeruk nipis
  6. 2 cm jahe (dihaluskan)
  7. 2 cm kunir (dihaluskan)
  8. ½ sendok teh merica
  9. 1 lembar daun salam
  10. 2 cm laos (dikeprek)
  11. 1 batang serai
  12. Garam secukupnya
  13. Penyedap rasa
  14. 200 ml air

Adapun cara memasaknya sebagai berikut
  1. Siapkan minyak goreng secukupnya dalam wajan kemudian tumis bumbu bawang merah, bawang putih, daun jeruk nipis, jahe, kunir, merica ,daun salam ,laos, serai sampai harum
  2. Kemudian masukkan air, garam ,ikan tongkol dan penyedap rasa, tunggu hingga matang
  3. Masakan ikan tongkol suwir siap disajikan

Untuk mempercantik hidangan masakan ikan tongkol suwir tambahkan taburan bawang goreng dan irisan seledri
.
Ikan tongkol memang menjadi primadona bagi masyarakat Indonesia ,melihat bahwa Negara kita kaya akan lautan yang luas, ikan tongkol lebih banyak dikonsumsi oleh masyarakat dari pada ikan laut lainya, ikan tongkol yang kualitas bagus mempunyai nilai gizi yang tinggi.

Berikut manfaat ikan tongkol bagi tubuh
  1. Mencegah anemia
  2. Menjaga kesehatan jantung
  3. Membantu menyehatkan mata
  4. Mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi untuk proses pertumbuhan
  5. Membantu meningkatkan kecerdasan otak
  6. Mengatasi rematik
  7. Dan sebagainya


Demikian tadi resep cara membuat masakan ikan tongkol suwir enak dan sedap, jangan lupa bagikan resep masakan ini dengan teman atau sahabat anda, terima kasih atas kunjungannya dan selamat mencoba