Resep masakan telur dadar daun melinjo enak dan gurih

Resep masakan telur dadar memang sangat digemari oleh semua kalangan ,baik anak anak, yang muda maupun orang dewasa , apalagi dalam kondisi sibuk di pagi hari ibu belum sempet masak dan ditambah lagi harus mempersiapkan keperluan untuk sekolah si buah hati wah pasti repot sekali belum lagi pesiapan untuk berangkat kerja sang bapak, yah mau gimana lagi itulah kewajiban sang ibu rumah tangga.

Kali ini penulis membagi resep masakan mudah dan bisa dikerjakan dengan cepat sangat cocok untuk menu sarapan di pagi hari yang super sibuk yaitu masakan telur dadar daun melinjo

Wah kelihatannya enak nih ,lalu bagaimana cara membuatnya????

Langsung saja berikut resep membuat masakan telur dadar daun melinjo yang enak dan gurih

Bahan bahan untuk memasak telur dadar daun melinjo

1. 2 butir telur ayam
2. 7 lembar daun melinjo (di cincang halus atau agak kasar )
3. 2 bawang merah (di cincang halus)
4. 1 bawang putih (di cincang halus)
5. 1 cabe keriting (di cincang halus)
6. 1 cabe rawit (di cincang halus) ,bagi yang suka pedas boleh ditambahin sesuai selera)
7. Garam secukupnya
8. Penyedap rasa
9. Minyak goreng

Cara membuat telur dadar daun melinjo

1. Panaskan wajan dan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih ,cabe keriting dan cabe rawit sampai harum , setelah harum masukkan daun melinjo sampai layu kemudian angkat dan tiriskan
2. Kocok telur ,garam dan penyedap rasa  sampai rata ,kemudian masukkan tumisan daun melinjo aduk sampai rata ,goreng pada wajan dengan api kecil sampai matang kemudian angkat dan tiriskan
3. Telur dadar daun melinjo siap di sajikan

Manfaat mengkonsumsi telur ayam bagi kesehatan tubuh

Telur sudah menjadi makanan sejak zaman dulu ,selain rasanya yang enak nutrisi dalam telur ayam memilki banyak manfaat bagi kesehatan kita, berikut manfaat telur ayam bagi tubuh kita

1. Sebagai sumber protein tinggi yang berguna untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh
2. Sumber vitamin A, vitamin B, kalsium, fosfor, zat besi dan sebagainya

Mengkonsumsi telur ayam juga tidak boleh berlebih karena kuning telur ayam memiliki kadar kolesterol 1,33 gram per 100 gram ,jika mengkonsumsi telur ayam berlebih bisa mengakibatkan penumpukan kolesterol dalam darah, mengkonsumsi telur ayam bagi orang dewasa idealnya satu butir per hari.

Cara mengolah telur yang sehat

Telur ayam memang kaya akan nutrisi tetapi jika kita salah dalam mengolah telur justru akan banyak menghilangakn nutrisi ,juga hanya akan menambah lemak dan mempengaruhi kesehatan tubuh

Berikut cara terbaik mengolah telur ayam

1. Merebus telur secara utuh adalah cara terbaik mengolah telur ,akan tetapi kebanyakan orang tidak suka dan juga membutuhkan waktu lama sampai telur matang .
2. Cara yang kedua adalah dengan menggoreng telur dengan minyak, tetapi jika menggoreng telur dalam minyak justru akan menghilangkan banyak nutrisi ,lalu bagaimana agar nutrisi tidak terbuang banyak??? Solusinya adalah goreng telur dengan sedikit minyak dengan wajan anti lengket

Demikian tadi resep masakan telur dadar daun melinjo dan berbagai informasi telur ayam bagi kesehatan tubuh ,

Semoga bermanfaat AMIN ,baca juga artikel menarik lainnya.

Tweet