Kembali ke laptop he he, untuk membuat sambal tomat tidaklah sulit ,hanya membutuhkan sedikit bahan saja, macam macam sambal sangat banyak ,pada kesempatan kali ini kami akan membagi resep sambal tomat goreng gurih pedas dan dijamin mantab. Nah apa rahaianya??Tenang aja tidak ada rahasia ,disini anda mendapatkan resep secara gratis pokok’e Berikut bahan bahan dan cara pembuatannya Persiapan bahan- bahan
- 4 buah tomat merah
- 10 buah pete yang sudah dikupas
- 4 cabe merah besar
- 5 cabe rawit (jika menurut anda kurang pedas silahkan ditambah atau dikurangi)
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Gula jawa
- 2 lembar daun jeruk nipis
- 1 sendok the garam/ secukupnya
- ½ sendok the penyedap rasa
- Minyak goreng
- Bersihkan bahan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk nipis dan tomat dari kulit atau tangkainya, kemudian cuci dengan air bersih.
- Panaskan minyak dalam wajan secukupnya, goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, pete, daun jeruk nipis dan tomat ,aduk aduk sampai layu
- Siapkan cobek, lalu taruh bahan yang sudah digoreng tadi ditambah garam, gula jawa secukupnya dan penyedap rasa kemudian ulek sampai halus.
- Sambal goreng tomat siap disajikan.
Sambal tomat goreng ini cocok untuk pendamping berbagai macam
lauk pauk ,juga sangat cocok dipadukan dengan menu lalapan segar misalnya
kubis/ kol ,daun kemangi ,mentimun dan lainnya.
Sambal memang nikmat dan dapat menambah selera makan anda
,ditambah rasa pedasnya pas dilidah anda tidak terlalu pedas atau kurang pedas,
tapi ingat bagi anda penderita sakit mag, tipes dan penyakit lambung lainnya harus
menjauhi masakan sambal ini nanti dimarahi dokter low kalau sakit perut lagi.
Semoga bermanfaat , coba resep sambal mantab lainnya di
website ini.