resep masakan tumis kangkung mudah dan enak

Resep tumis kangkung mudah dan enak- masakan sederhana dari sayuran kangkung ini teryata sangat  populer di Indonesia karena sayur kangkung mempunyai rasa yang khas dan jika dipadukan dengan bumbu bumbu pilihan akan menghasilkan rasa yang enak. sayuran kangkung banyak ditemukan disekitar kita juga banyak dijual di pasar.

Oke langsung saja  ,pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep memasak tumis kangkung dengan mudah, berikut bahan bahan yang digunakan untuk memasak tumis kangkung:

1. 2 ikat sayur kangkung ( buang batangnya yang keras ,dipetik daunnya dan dibersihkan)
2. 4 buah bawang merah dan 4 siung bawang putih (di iris tipis tipis)
3. 2 buah cabe merah besar (di iris miring)
4. 1 buah cabe rawit (di iris tipis)
5. 2 buah tomat (dipotong menjadi empat bagian)
6. 1 lembar daun salam
7. 2 cm laos (di keprek)
8. Gula jawa secukupnya
9. Garam secukupnya
10. Kecap manis secukupnya
11. Minyak goreng

Adapun cara membuat tumis kangkung

1. Pertama tama panaskan wajan dengan sedikit minyak ,tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit,daun salam dan laos sampai harum.
2. Kemudian masukkan sayur kangkung aduk hingga rata dan diamkan sebentar
3. Setelah sayur kangkung agak layu masukkan sedikt air ,gula jawa,tomat, garam dan kecap aduk sampai rata
4. Tunggu hingga tumisan kangkung matang
5. Tumis kangkung siap di sajikan

Mudah bukan, selain bahan utama adalah sayur kangkung, agar lebih menarik keluarga atau anak anak , anda bisa menambahkan berbagai bahan makanan yang sesuai selera atau kesukaan anak misalnya sosis , bakso, telur rebus, nuget ,telur puyuh dan sebagainya.

Manfaat sayur kangkung bagi tubuh kita

1. Sayur kangkung jika dikonsumsi berlebihan akan membuat orang mengantuk hal ini disebabkan karena kandungan sayur kangkung bisa membuat syarap kendur dan rileks maka tidurpun akan semakin pulas, bagi penderita penyakit insomnia sayur kangkung bisa menjadi solusi, tetapi bagi yang akan beraktifitas dianjurkan tidak mengkonsumsi sayur kangkung berlebihan.
2. Mengandung zat besi sehingga bisa mengurangi anemia
3. Sayur kangkung juga mengandung vitamin A, vitamin C dan sebagainya untuk kebutuhan gizi tubuh kita

Tetapi bagi penderita asam urat ,sayur kangkung sebaiknya dihindari karena akan berdampak buruk bagi si penderita

Sekian dulu resep tumis kangkung dan manfaatnya ,silahkan tinggalkan pesan dan temukan resep masakan kesukaan anda di blog ini

Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Tweet