Cemilan resol ini memang kelihatannya sangat ribet membuatnya, ternyata gak juga, cara membuatnya pun sangat sederhana tidak sesulit atau seribet yang anda bayangkan. Bagaimana cara mudah membuat resol isi bihun ini?? Silahkan lanjutkan membaca!!
Berikut cara membuat resol isi bihun mudah dan enak
Persiapkan bahan kulit
- 120 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
- Persiapkan bahan isi
- 100 gram bihun
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah cabe rawit
- 1 sendok teh garam
- Penyedap rasa secukupnya
Cara membuatnya
Membuat kulit terlebih dahulu
- Siapkan wadah campurkan tepung terigu, telur dan garam menjadi satu kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk hingga kekentalannya pas, jangan terlalu encer atau kekentalan
- Nyalakan kompor dengan api kecil ,lalu ambil teplon kemudian olesi dengan minyak goreng, lalu tuang adonan satu sendok sayur ratakan dan panaskan dalam kompor hingga setengah matang lalu angkat dan tuang pada wadah, lakukan proses tersebut hingga adonan habis.
Membuat isi
- Panaskan air secukupnya sampai mendidih kemudian masukkan mie bihun 5 menit atau sampai lembek ,angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih ,cabe rawit, penyedap rasa dan garam.
- Siapkan wadah masukkan mie bihun dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ,aduk aduk sampai bumbu merata.
Setelah membuat kulit da nisi selesai langkah selanjutnya
- Ambil satu lembar kulit lalu beri isi secukupnya gulung dengan rapi, kemudian lakukan sampai kulit resol dan isi resol habis
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api sedang, goreng gulungan resol tadi hingga berwarna kuning kecoklatan atau sampai matang.
- Risol goreng isi bihun siap disajikan
Makanan cemilan ini cocok untuk hidangan jamuan jika ada
tamu atau sebagai cemilan keluarga anda dirumah.
Selamat mencoba